20 ene 2012

Patatas Asalmonadas

patatas
beicon
salmón ahumado
nata (crema de leche)
eneldo fresco
Elaboración

Cocer las patatas y poner en rodajas, reservar.

Tostar el bacon, añadir la nata (crema de leche) y reducir.

Poner la salsa de nata (crema de leche) y el bacon sobre las patatas, el salmón ahumado en tiras y el eneldo.

Si quereis dar más sabor a la salsa, podéis batir la nata (crema de leche) (crema de leche) con un poco de salmón antes de ponerla a reducir.

SI las quereis cambiar surimi en lugar del bacon o al reves queso en cuadraditos en lugar del salmón ahumado. Siempre como minimo la ensalada tibia al menos.

Buen provecho

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