Lasaña de verduras

Ingredientes para 6 comensales
▪ 4 placas de lasagna precocida
▪ medio pimiento rojo
▪ medio pimiento verde
▪ 1 calabacin
▪ 1 berenjena
▪ 4 cucharadas de tomate frito
.Un toque de Brocoli le iba divino
▪ 1 cebolla rallada
▪ pimienta
▪ sal
▪ nuez moscada
▪ aceite de oliva
▪ salsa bechamel
▪ queso emmental

Elaboración

poner en remojo las placas de lasaña y en 8 minutos estaran listas par utilizar...las sacais del agua y las poneis sobre papel de cocina...y mientras ..en una sarten con un poco de aceite de oliva..saltear todas las verduras cortadas en trozos pequeños y cuando esten al dente...añadir un poco de sal pues una pizca de las especias que tengais a mano y que mas os gusten.


en una bandeja para horno.. montar la lasaña..poner una cucharada de bechamel en el fondo..una placa de pasta...el relleno de verduras ..otra placa y por ultimo añadir la bechamel por encima y el queso....
al horno a 200 grados hasta que este doradito